Mar 2, 2023

Mahabharat-Gujarati-As It Is-મહાભારત ગુજરાતી-મૂળરૂપે-110

 
અધ્યાય-૧૨૧-વ્યુષિતાશ્વનું ઉપાખ્યાન 

II वैशंपायन उवाच II एवमुक्ता महाराज कुंती पाण्डुममापत I कुरुणामृपमं धीरं तदा भूमिपति पतिम् II १ II

વૈશંપાયન બોલ્યા-પાંડુએ આમ કહ્યું એટલે કુંતીએ,કુરુઓમાં સિંહ જેવા પોતાના પતિં,પાંડુને કહ્યું કે-

'હે ધર્મજ્ઞ,આપનામાં હું અનન્ય પ્રીતિવાળી છું,ને મને ધર્મપત્નીને આવું કહેવું તમને કોઇ રીતે યોગ્ય નથી.

તમે જ,ધર્મપૂર્વક મારામાં ગમન કરી,પુત્રો ઉત્પન્ન કરો.હું તમારી સાથે સ્વર્ગમાં આવીશ.તમારા સિવાય કોઈ 

બીજા પાસે હું મનથી એ પણ નહિ જાઉં,પૃથ્વીમાં તમારાથી ચડિયાતો કોણ છે ? હે ધર્માત્મા,પૂર્વે મેં એક પુરાણકથા સાંભળી હતી તે અત્યારે હું તમને કહું છું તે તમે સાંભળો.(1-6)

Mar 1, 2023

Gujju Humor-ગુજ્જુનો રોજનો પ્રશ્ન -આજ જમવામાં શું છે?

 

ગુજરાતણની રોજરોજની બડબડ --શું બનાવીશું આજે?                               લીસ્ટ બનાવવાની મહેનત કરનાર

કહે,મને,નહીંતર,એ જ દાળ ભાત  શાક રોટલી બનાવીશ,તું ખાજે.                  --એક નવરો ગુજ્જુ (અનિલ શુક્લ)

કંટાળીને બનાવ્યું લીસ્ટ ગુજરાતીએ આજે.

પ્રસ્તુત કરું છું,રોજ રોજ નવું બનાવી આપજે.

નોંધ-આવતીકાલનું પણ આજે નક્કી કરી દેવું (કે જેથી શાક લાવવાની સમજ પડે)

  1. રોટલી-તુવર દાળ-ભાત-શાક (રીંગણ)

  2. રોટલી-મગની દાળ-કે મગ-ભાત-શાક (કોબીજ)

  3. રોટલી-મગની છુટ્ટી દાળ-ભાત-કઢી-શાક (ફુલાવર)

  4. રોટલી-ચોળા-ભાત-શાક (કઢી) (ગિલોડા)

  5. રોટલી-તુવેર-ભાત-શાક (કઢી) (ભીંડા)

  6. રોટલી-તુવેરની દાળ ફ્રાય-ભાત-શાક (કારેલા)

  7. દાળ ઢોકળી-ભાત-તીખી ભાખરી-કાકડીનું શાક 

  8. ખીચડી-રોટલા કે ભાખરી-ડુંગળીનું શાક (કઢી)

  9. રોટલી (કે પરોઠા) દૂધી-ચણાની દાળનું શાક-ભાત 

  10. રોટલી-ભરેલા રીંગણનું શાક-કઢી (કે દાળ)-ભાત 

  11. ઢેબરાં(મેથી કે દુધીનાં) ખીચડી-છાસ (કે કઢી)

  12. રોટલી-અડદ ને મગની મીક્ષ દાળ-ભાત (કે પુલાવ)

  13. રોટલી-વાલ-ભાત-રીંગણ-બટાકાનું શાક 

  14. ભાજીપાઉં-પુલાવ 

  15. ભાખરી(કે રોટલા)-ડુંગળી બટાકાનું શાક -છાશ 

  16. રોટલા ને  લીલી ડુંગળીની કઢી

  17. મીક્ષ વેજિટેબલ ની વઘારેલી ખીચડી-ભાખરી 

  18. રીંગણનું ભડથું-પરોઠા (કે રોટલી)

  19. રોટલી-દેશી ચણા-ભાત-ટિંડોળાનું શાક 

  20. પરોઠા-છોલે ચણા -પુલાવ 

  21. પરોઠા-કેપ્સિકમ નું શાક (ચણાના લોટવાળું)

  22. પરોઠા-આલુ મટરનું શાક (આલુ મટર પનીર નું શાક)

  23. વેઢમી (તુવેરની કે મગની દાળની) કઢી-ભાત-ટિંડોળાનું શાક 

  24. રોટલા-કઢી-ભાત-ને (તુવેર) દાણા રીંગણ નું શાક 

  25. રોટલા-રીંગણ મેથી લીલવાનું શાક-છાસ 

  26. રોટલી-બેસન (ભાજીનું બેસન) -ભાત 

  27. રોટલા-અડદની દાળ-રીંગણ-દાણા નો ઓળો-ભાત 

  28. કોબીજ-ફુલાવર (કે બટાકા)ના પરોઠા-દહીં-પુલાવ 

  29. ગુવાર ઢોકળી-ભાત-ભાખરી 

  30. પરોઠા-રાજમાનું શાક-ભાત (કે પુલાવ) 

  31. રોટલી-મગનીદાળ-ભાત-કારેલાનું શાક-(કેરીનોરસ) 


ગુજ્જુ નાસ્તા 

  1. ઢોકળા કે ખમણ 

  2. પાણીપુરી 

  3. ગોટા કે ભજીયા 

  4. ચણાના લોટના પુલ્લા 

  5. દાળવડા 

  6. સેવઉસળ 

  7. રગડા પેટીસ 

  8. કચોરી કે સમોસા 

  9. ભેળપુરી-દહીંપુરી-સેવપુરી 

  10. બટાકાવડા 

  11. બટાકા (કે ડુંગળી) પૌઆ

  12. વડાપાઉં કે દાબેલી  

  13. મુઠીયા 

  14. હાંડવો 

  15. કટલેસ 

  16. ઢોંસા-ઈડલી 

  17. દહીંવડા 

  18. પાતરા 

  19. ઉત્તપમ-ઉપમા-મેંદુવડા 

  20. ખમણી 

----

શાકની પસંદગી 

  1. રીંગણ 

  2. કોબીજ 

  3. ફુલાવર 

  4. ગિલોડા (ટિંડોળા)

  5. ભીંડા 

  6. કારેલા 

  7. કાકડી 

  8. લીલી ડુંગળી 

  9. દૂધી 

  10. મેથી ની ભાજી 

  11. પાલક ની ભાજી 

  12. તાંદળજાની ભાજી 

  13. ટામેટા (સેવ-ટામેટા)

  14. મરચાં (કેપ્સીકમ મરચાં)

  15. વાલોર પાપડી 

  16. તુવેરની સીંગો 

  17. મગની કે ચોળાની સીંગો 

  18. ગુવાર સીંગો 

  19. મટર 

  20. નાના ભરવાના રીંગણ 

  21. પાતરા




Mahabharat-Gujarati-As It Is-મહાભારત ગુજરાતી-મૂળરૂપે-109

અધ્યાય-૧૨૦-પાંડુરાજા અને પૃથા (કુંતી)નો સંવાદ 


II वैशंपायन उवाच II तत्रापि तपसि श्रेष्ठे वर्तमानः स वीर्यवान I सिद्ध्चारणसंघानां बभूव प्रियदर्शनः II १ II

વૈશંપાયન બોલ્યા-શ્રેષ્ઠ તપમાં રહેલા તે વીર્યવાન પાંડુરાજા,ત્યાં પણ સિદ્ધો ને ચારણો માટે 

પ્રિયદર્શન થયા.સેવાપ્રિય,અનહંકારી,વશ મનવાળા ને જિતેન્દ્રિય એવા,તે પાંડુ પોતાના તપથી 

સ્વર્ગે જવા,પરાક્રમશીલ થયા.નિર્મળ તપ કરીને.તે પાંડુ,બ્રહ્મર્ષિ જેવા થયા.

એક દિવસે અમાસના દિવસે,ઋષિ-મહર્ષિઓ,બ્રહ્માના દર્શને નીકળ્યા,

ત્યારે પાંડુએ તેમને પૂછ્યું કે-'આપ સર્વ ક્યાં જઈ રહયા છો?' 

ઋષિઓ બોલ્યા-'આજે બ્રહ્મલોકમાં મહાત્માઓ,દેવો,ઋષિઓ-આદિનું મહાસંમેલન છે,

સ્વયંભૂનાં દર્શનની ઈચ્છાથી અમે ત્યાં જઈએ છીએ'(1-6)

Feb 28, 2023

Mahabharat-Gujarati-As It Is-મહાભારત ગુજરાતી-મૂળરૂપે-108

અધ્યાય-૧૧૯-પાંડુરાજાનો નિત્યને માટે વનવાસ 

II वैशंपायन उवाच II तं व्यतीतमतिक्रम्य राजा स्वमिव बान्धवम् I समार्यः शोकदुखार्तः पर्यदेवदासुरःII १ II

વૈશંપાયન બોલ્યા-હવે શોક અને દુઃખથી પીડિત થયેલા તે આતુર પાંડુરાજે મરણશરણ થયેલા 

એ મૃગને ત્યાં છોડ્યો અને પત્નીઓ સાથે તેના બાંધવની જેમ વિલાપ કરવા માંડ્યો (1)

Feb 27, 2023

Mahabharat-Gujarati-As It Is-મહાભારત ગુજરાતી-મૂળરૂપે-107

અધ્યાય-૧૧૮-પાંડુરાજાને શાપ 


II जनमेजय  उवाच II कथितो धार्तराष्ट्राणामार्पः संभव उत्तमः I अमनुष्यो मनुष्याणां भवत ब्रह्मवादिना II १ II

જન્મેજય બોલ્યા-હે બ્રહ્મવાદીન,માનવોમાં અમાનવ એવી ધૃતરાષ્ટ્ર પુત્રોની શ્રેષ્ઠ ઉત્પત્તિ કથા કહી,તે મેં સાંભળી,

હવે તમે પાંડવોની વાત કહો.(આગળ) અંશાવતરણ પર્વમાં,તમે કહ્યું હતું કે-તે સર્વે માહતામો,ઈંદ્રરાજ જેવા પરાક્રમી ને દેવાંશી હતા.તો તેઓના જન્મથી માંડીને બધું હું સાંભળવા ઈચ્છું છું (1-4)